FINGERFOOD

Assortiment gefrituurde hapjes € 14,50
Nacho’s met guacamole en salsa saus € 9,00
Olijven    € 6,00
Bordje kaas € 7,00

 


VOORGERECHTEN

Uiensoep met gruyèrekaas en toast € 8,50
Bisque van garnalen met room en cognac € 12,50
Kaaskroketten met z'n garnituur € 13,90
Garnaalkroketten met z'n garnituur € 15,90
Huisgesneden Carpaccio van Belgisch rund met raketsla, Parmesaanse kaas en truffelolie € 14,50
Toast champignon met look en peterselie € 12,50
Scampi "Black Tiger" (look, room, diabolic) € 14,90
Escargots du Bourgogne met lookboter € 9,50
Gerookte zalm met z'n garniture € 14,50
Sint Jacobs nootjes met prei en witte wijnsaus € 15,50

 


SALADES

Salade Niçoise met kort gebakken verse tonijn € 19,50
Caesar Salade met kip, ansjovis en croutons € 18,50
Salade geitenkaas "Crottin de Chavignol" € 18,50
Salade "Maison" met scampi, terrine van foie gras € 21,00

 


HOOFDGERECHTEN (VLEES)

Steak Natuur € 19,90
Steak met saus naar keuze € 22,90
Ierse Rib-eye natuur € 24,90
Ierse Rib-eye met saus naar keuze € 27,90


Met frietjes en een fris slaatje
Sauzen: Champignon, peper, Bearnaise, Provençal,
Hofmeester boter of Roquefort 

Struisvogel "Choron" met frietjes € 24,90
Kangoeroe, witloof en aardappelkroketten € 24,90
Chili con carne € 18,50
Thaise rode curry met kip € 18,90
Steak tartaar met frietjes en slaatje € 17,90
Eendenbout Grand-mère met kroketten € 21,50
Canard à l’orange met kroketten € 22,50
Rundscarbonaden met frietjes en slaatje € 18,50

 


HOOFDGERECHTEN (VIS)

Waterzooi van vis € 21,50
Scampi "Black Tiger" (look, room, diabolic) € 22,90
Thaise curry met scampi € 22,90
Sliptongetjes (2 stuks) met slaatje en frietjes € 24,50
Vol au vent van zalm met bladerdeeggebakje en garnaaltjes, slaatje en frietjes € 21,50

 


PASTA

Spaghetti Bolognaise € 13,00
Vegetarische Spaghetti € 12,50
Risotto van seizoensgroenten (vegetarisch) € 19,00
Tagliatelli met zalm € 21,90
Tagliatelli met Sint Jacobs nootjes € 24,90

 


DESSERTS

Dame blanche € 8,50
Crème brulée € 8,00
Tiramissu € 8,50
Chocolademousse € 8,00
Tarte Tatin met frambozen coulis en ijs € 11,00
Sabayon met Amaretto, vanille ijs en vers fruit € 10,00
Trio van de chef € 12,50

 


KINDERSUGGESTIES (min 12 jaar)

Spaghetti Bolognaise € 7,50
Stoofvlees met frietjes € 10,00
Kindersteak € 13,50
Kinderijsje € 5,00

Kuipersstraat 23, 8000 Brugge  -  0032 50 69 11 40